Масленица - праздник блинов. Готовим блины безопасно!

На кухне достаточно много предметов, которые могут вызвать возгорание или причинить вред человеку. Плита считается устройством повышенной опасности. Готовя на кухне, помните ? по статистике, каждый четвёртый пожар начинается с кухни, поэтому данное помещение остаётся одним из наиболее пожароопасных мест в доме. Чтобы к аромату блинов не добавился запах гари, соблюдайте эти простые, но важные правила:
- готовьте в одежде, исключающей попадание её элементов (фалды, рукава, элементы декора) в очаг;
-длинные волосы должны быть собраны на затылке;
-следите, чтобы случайный сквозняк не отбросил оконную тюль (полотенце, прихватку, салфетки) на горячую конфорку плиты и/или незаметно не затушил очаг;
-следите за работой газовой горелки - пламя должно гореть ровно, запах газа недопустим;
-электропроводка должна быть защищена от возможного попадания воды, масел и других жидкостей. Провода должны быть закрыты и расположены подальше от горячих поверхностей;
-масло для жарки должно располагаться так, чтобы при случайном опрокидывании оно не попало в очаг;
-своевременно вытирайте масляные брызги с поверхности плиты и подтёки на сковороде, соблюдайте осторожность, чтобы не обжечься;
-не оставляйте без присмотра готовящуюся пищу;
-при возгорании масла на сковороде, не тушите его водой, перекройте доступ кислорода, плотно закрыв сковороду крышкой;
-не оставляйте детей на кухне без присмотра.

Если всё же произошло небольшое возгорание – действуйте немедленно. Постарайтесь самостоятельно потушить огонь с помощью огнетушителя или при помощи подручных средств – стирального порошка, земли из горшков, соды. Помните – нельзя использовать воду при тушении горящего масла!
Если у вас не получается справиться с огнём, быстро вызывайте пожарную службу (01, 101, 112), отключите газ и электричество. Покиньте помещение, плотно закрыв окна и двери. Предупредите соседей и ждите приезда пожарной команды.
Информация подготовлена управлением по Петроградскому району ГУ МЧС России по г. Санкт-Петербургу, СПб ГКУ «ПСО Петроградского района», Петроградское отделение ВДПО.