Масленица и как готовить блины безопасно.

На кухне сосредоточено большое количество источников повышенной пожарной опасности, поэтому именно это помещение чаще всего становится местом возникновения бытовых пожаров. В период празднования Масленицы, когда в домах особенно часто готовят блины, риск возникновения возгораний значительно возрастает. Плита, раскалённое масло, газовое и электрическое оборудование требуют повышенного внимания и строгого соблюдения правил пожарной безопасности. Во время приготовления блинов рекомендуется использовать одежду без свободных и свисающих элементов, которые могут воспламениться, а длинные волосы убирать назад. Необходимо следить, чтобы полотенца, прихватки и занавески не находились вблизи конфорок и не попадали на огонь из-за сквозняков. Газовая горелка должна работать исправно, без запаха газа, а электропроводка — быть защищённой от влаги и жира. Нельзя оставлять сковороду с маслом и готовящуюся пищу без присмотра, а также допускать нахождение детей на кухне одних. В случае возгорания масла запрещено тушить его водой — огонь следует перекрыть крышкой или засыпать негорючими подручными средствами. Соблюдение этих простых правил позволит провести Масленицу безопасно и без чрезвычайных ситуаций.



Информация подготовлена Управлением по Петроградскому району ГУ МЧС России по г. Санкт-Петербургу, СПб ГКУ «ПСО Петроградского района», Петроградское отделение ВДПО